「网上最新白菜网址大全」无辣不欢的川渝人民,竟是隐藏的吃甜党?

2020-01-11 11:11:37  韩麻新闻网

    说起甜口的菜,第一想到的便是甜腻腻的水乡江南。附近的苏州、上海虽然甜度不及无锡,但菜肴也以甜出名。就算是常州菜,虽然以不甜而闻名于江南,但在北方人尝起来也带着明显的甜味。是不是只有江浙人爱吃甜?用这些甜口的川渝小吃来中和火锅、串串的麻辣,再好不过了。除了江浙川渝,还有一个地方,一年四季都是甜的——那就是广东。糖水可不是放了白糖的水,而是“甜品”在两广和港澳人那边的昵称。

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网上最新白菜网址大全,写在前面:

过年了,宜大吃n顿,变胖n+1斤(闭嘴)。

年年吃年年喝,想必各位都有点儿腻味。今年我们想带你一起,整点不一样的。

从今天到大年初六,七天,我们摆了七桌流水席,酸、甜、苦、辣、鲜、臭+神秘口味,每天换一种主题不重样。

上车,准备好你的纸巾……擦口水用。

说起甜口的菜,第一想到的便是甜腻腻的水乡江南。

江南菜到底有多甜?

曾经有古籍记载了明清时期常熟县(今属苏州市)的风俗:“世人由来爱甜口,不妨十倍添糖霜。”

而从近代开始,无锡也形成了几乎所有红烧的菜都要加糖的习惯,“甜味”成了锡帮菜的招牌口味。饭馆里的炒青菜和豆腐干按北方标准都称得上是甜倒牙,小笼馒头的汤汁里更是会有一小块没有化开的糖。

松鼠鳜鱼。

附近的苏州、上海虽然甜度不及无锡,但菜肴也以甜出名。就算是常州菜,虽然以不甜而闻名于江南,但在北方人尝起来也带着明显的甜味。

是不是只有江浙人爱吃甜?答案是否定的。

都知道四川重庆地界是麻辣重镇,但你只要去到那里,或者在北上广深这样的综合型大城市找一家川菜馆子,里面除了麻除了辣,还有一味“甜”。

红糖糍粑、芝麻冰粉、钟水饺、甜水面……用这些甜口的川渝小吃来中和火锅、串串的麻辣,再好不过了。

钟水饺。

除了江浙川渝,还有一个地方,一年四季都是甜的——那就是广东。

“饿唔饿啊?我装碗糖水比你啊。”糖水可不是放了白糖的水,而是“甜品”在两广和港澳人那边的昵称。

在广东地区,糖水是平日里必不可少的存在。多用牛奶、豆类、坚果等,加水和糖熬煮炖成汤状、糊状、羹状或沙状。除液体外,也有固体和半固体。各种形态的糖水都让人欲罢不能……

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